小型分布式餐厨垃圾处理方案，是一种以镇、街道为收集辐射区域、网格化布置的小型化餐厨垃圾处理技术。

NC小型分布式餐厨垃圾处理设备的特点为占地面积小、投资规模低、可工厂化预制（组装）、建设（安装调试）周期短、运行费用省、运营成本低，可以就地快速处理日常产生的餐厨垃圾，减量率高达99.37%，几乎无残渣。既能够快速解决当前餐厨垃圾处理供需矛盾，又具有较好的处理时效性，可作为大型集中式餐厨垃圾处理技术的有效补充技术，满足实际需求。

NC消灭型餐厨垃圾生化处理设备已经在上海各高校食堂、菜市场、农贸市场、垃圾分类站点、社区等区域落地开工，日处理餐厨垃圾量从200KG到3吨，也可以根据现场需要定制。NC消灭型餐厨垃圾生化处理机采用的是一种微生物降解技术，使用从自然界中分离的经过优化的菌种，混合成有益菌群培养在荞麦壳上投入生物处理机，当有厨余垃圾投入处理机并和菌种搅拌均匀后，控制相应的温度、湿度和通风供氧条件，菌种会释放出大量的酶，将大分子有机物分解为糖、脂肪酸和氨基酸等短链的低分子有机物，菌种以此为养分代谢出水、气体和生物热能，同时以几何级数迅速繁殖。如此菌种可以周而复始地不断“吃”掉新投入的厨余垃圾。